今年以來，海安街道以社區食堂建設為切口，將“民以食為天”的樸素需求轉化為文明實踐的生動實踐。從復興社區如意佳園的首家試點，到桃李名筑小區的智慧食堂，再到天瀾灣“鄰瀾小廚”引入的“機器人廚師”科學把控炒菜溫度、時間、調料用量的智能管控，海安街道通過社區“食堂+”模式，不僅解決了“吃飯難”問題，更構建起鄰里互助、文化浸潤的文明實踐新場景。
一餐熱飯
串起鄰里溫情
“這里的飯菜軟爛可口，價格實惠，我們老兩口再也不用為做飯發愁了。”在復興社區如意佳園食堂，92歲的諸建明夫婦用“14元兩葷兩素”的實惠餐食，告別了“做一頓吃幾頓”的困擾；而陪讀媽媽肖俊華則在這里找到了“異鄉的家”，與天南地北的家長圍桌共餐、互話家常……這家“不開火”的社區食堂，依托專業機構配餐，運行一年多來，服務超兩萬人次，老年人和陪讀群體占比76%，成為破解“居家養老難”和“陪讀社交缺”的雙贏樣本。
而在桃李名筑小區，500平方米的鄰里會客廳將食堂與書吧、學習角融為一體。美團騎手劉軍經常在送餐后來這里吃午飯。“這里環境好、價格實惠，吃完飯還能放松休息會兒，對我們這些奔波的外賣員來說真是難得的放松空間。”劉軍笑著說。這里不僅是外賣小哥的“暖心驛站”，更是社區居民的鄰里中心。每到飯點，居民們三三兩兩結伴……而來，一邊享用美食，一邊交流家常。日均接待380人次中，超半數居民都是結伴而來，“陌鄰”真正變“睦鄰”。
智慧賦能
讓民生更有溫度
社區食堂的可持續運營，離不開創新模式的支撐。天瀾灣小區“鄰瀾小廚”里，智能炒菜機器人精準控制火候與營養配比，糖醋里脊、五彩蝦仁等少油少鹽菜品廣受好評。運營方還聯合社區衛生服務中心研發“健康膳食圖譜”，為糖尿病人、高血壓患者提供個性化餐食。通過“政府補一點、企業讓一點、居民出一點”的機制，這里日均服務超300人次，老人、兒童和上班族的需求被同步滿足。
桃李名筑食堂則依托智慧食堂管理系統，將訂單數據轉化為服務指南。電子屏上實時跳動的“熱銷榜單”記錄著居民偏好：梅干菜炒肉以21.1%的銷量登頂，上月60歲以上老人用餐達6625單……“系統不僅實時分析菜品銷量、人群偏好，還能精準識別老年人的用餐習慣和健康需求，讓不同群體都能吃得健康、吃得滿意。”閘東社區黨總支書記程德玲介紹，這種“用數據說話”的精細化運營，讓一餐飯既暖胃又貼心。
“小食堂”
托起“大民生”
每月5日的“文明實踐集中服務日”，復興社區食堂格外熱鬧，來自社區衛生服務中心的志愿者為老人們免費測量血壓、血糖，提供健康咨詢。暑假期間，社區食堂還變身“愛心暑托班”，大學生志愿者在這里輔導孩子們做作業，開展非遺手工體驗、安全知識普及等主題活動，解決了雙職工家庭的“看護難”問題。
“我們以社區食堂為平臺，整合各類志愿服務資源，讓居民在享受美食的同時，也能感受到文明實踐的溫暖。”高新區管委會副主任、海安街道黨工委書記丁小軍介紹。目前，8家社區食堂累計開展義診、義剪、政策宣講等志愿服務活動80余場，服務群眾超3000人次。從“一餐熱飯”到“多元服務”，社區食堂正成為傳遞文明、凝聚人心的溫暖驛站。
社區食堂里，升騰的是煙火氣，沉淀的是民生情。海安街道以“食堂+”為紐帶，將民生需求、科技賦能與基層治理巧妙融合，讓“舌尖上的幸福”轉化為城市的文明底色。在這里，一餐熱飯的溫度，正從胃里蔓延到心里，繪就出一幅“老有所養、幼有所護、鄰有所樂”的文明實踐新圖景。